শনিবার, ১৭ অগাস্ট ২০১৯, ০৭:০৫ অপরাহ্ন

ওজন কমানো কঠিন কাজ নয়

অনলাইন ডেস্ক : শরীরের ওজন বাড়া নিয়ে কমবেশি আমরা সবাই খুব চিন্তিত। সত্যিকার অর্থে স্বাস্থ্য বেড়ে গেলে শরীরে দেখা দেয় নানা ধরনের জটিলতা। হাঁটতে, বসতে, খেতে এমনকি মলত্যাগেও দেখা দিয়ে থাকে নানা ধরনের সমস্যা। অথচ নিয়মিত কিছু সুষম খাবারই সাহায্য করে ওজন কমাতে।

মুগ ডালের কথাই ধরা যাক। সব ভিটামিনই আছে এতে। রয়েছে ক্যালশিয়াম, আয়রন ও পটাশিয়াম। প্রোটিন ও ফাইবার থাকায় এক বাটি মুগ ডাল খেলে পেট অনেকক্ষণ ভর্তি থাকে। তবে পরিমাণ মেপে খাওয়া ভালো।

আপেল শুধু চিকিৎসকের কাছে দৌড়াদৌড়িই বন্ধ রাখে না, ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার, যা হজমে সহায়তা করে। পেটও অনেকক্ষণ ভর্তি থাকে। যে কোনো খাবারে রসুনের উপস্থিতি বদলে দেয় পুরো স্বাদ। ওজন কমাতে এটিরও জুড়ি মেলা ভার।

রসুনে মজুদ অ্যালিসিন উচ্চ কোলেস্টেরল ও ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে। অ্যাপেটাইট কনট্রোল করতেও রসুন উপযোগী। ফলে ওজন খুব সহজেই নিয়ন্ত্রণে থাকে।

টমেটো খেলে শরীরে কোলেসিসটোকিনিন নামে এক ধরনের হরমোন নিঃসৃত হয়, যা স্টমাক ও ইনটেস্টাইনের মধ্যকার ভাল্ব শক্ত রাখতে সহায়তা করে। ফলে পেট ভর্তি লাগে। তাই অনায়াসে ওভারইটিং এড়িয়ে যাওয়া সম্ভব হয়। প্রয়োজনের অতিরিক্ত না খেলে ওজন বাড়ার আশঙ্কাও থাকে না।

জলপাই তেলে রয়েছে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, যা পেট ভর্তিভাব তৈরি করে। ফলে যখন-তখন খিদে পাওয়া প্রবণতা হ্রাস পায়। এটির পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে মজুদ ফ্রি র‌্যাডিরলস দূর করতেও সাহায্য করে।

লেখক : বিশিষ্ট হারবাল গবেষক

ও চিকিৎসক। ০১৯১১৩৮৬৬১৭ ০১৬৭০৬৬৬৫৯৫

নিউজটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন




© All rights reserved © bdbulletin.com 2018